В суповой набор могут входить форелевая обрезь и обрезь от семги - брюшко, плавнички, потрошки, жировые части с позвоночниками, спинками.
Продукт поставляется в вакуумной упаковке. Итоговый вес продукта колеблется в диапазоне от 400г до 1кг, средний вес - 500г. На объем воды 5-6 литров.
Внешний вид может отличаться.
Условия хранения в вакуумной упаковке: 0 минус 1°C - 7 дней, 3-4°C - 3-4 дня.
Условия хранения после вскрытия упаковки: 3-4°C - 24 часа