В суповой набор могут входить форелевая обрезь и обрезь от семги - брюшко, плавнички, потрошки, жировые части с позвоночниками, спинками.

Продукт поставляется в вакуумной упаковке. Итоговый вес продукта колеблется в диапазоне от 400г до 1кг, средний вес - 500г. На объем воды 5-6 литров.

Внешний вид может отличаться.

Условия хранения в вакуумной упаковке: 0 минус 1°C - 7 дней, 3-4°C - 3-4 дня.

Условия хранения после вскрытия упаковки: 3-4°C - 24 часа