Настоящая ароматная цейлонская корица. Имеет нежный, сладковатый, слегка жгучий, согревающий вкус и аромат. Дополняет сладкие блюда с яблоками, выпечку, каши, блюда из мяса, утки, курицы, горячие напитки (глинтвейн).
Отличается от более дешевой кассии тем, что имеет мягкий и тонкий вкус, более насыщенный аромат и не горчит.
